Клуб

"Кулинарное искусство. CulinaryArt"

Меню:

Редакция от: 01 июля 2010 года

Клуб "Кулинарное искусство. CulinaryArt" создан на сервисе , предоставляемым , для всех поклонников такого безграничного, восхитительного и аппетитного искусства, каковым является Кулинария.

Меню Клуба "Кулинарное искусство. CulinaryArt", представленное здесь, будет Вашим лучшим проводником в этом великолепном путешествии, чтобы ни одна мелочь не ускользнула от Вас. Это первый опыт подобного рода среди Клубов Я.ру. Данный портал функционирует с 13 мая 2009 года.

***********************************************************************

Для справки: поиск блюд по меню можно производить с помощью браузера, т.к. весь список находится на одной странице.

Например, для IE: Правка - Найти на этой странице... ( Ctrl+F ) - вводите ключевое слово поиска

*****************************************************

*****************************************************

Содержание:

1.1. Салаты, закуски;

1.2. Бульоны;

1.3. Первые блюда;

1.4. Вторые блюда;

1.5. Соусы;

1.6. Напитки, коктейли;

1.7. Десерты;

1.8. Выпечка;

1.9. Торты;

1.10. Пиццы;

1.11. Детские блюда;

1.12. Консервирование;

1.1. Салаты, закуски

1.1.1. Салат «Полянка» ;

1.1.2. Салат с капустой, виноградом и яблоком ;

1.1.3. Салатик с грибочками ;

1.1.4. Рыбный салат «Наташенька» ;

1.1.5. Салат "Подсолнух" ;

1.1.6. Бутерброды «Пчёлки» ;

1.1.7. Салат "Подсолнух" (на основе «Мимозы») ;

1.1.8. Салат-закуска с лососем и красной икрой «Морские искушения» ;

1.1.9. Салат с куриной грудкой ;

1.1.10. Гамбургер " Бомба " ;

1.1.11. Воскресный завтрак в постель ;

1.1.12. Овощной рулет с селёдочкой ;

1.1.13. Скоро Пасха ;

1.1.14. Салат "Каллы" ;

1.1.15. Датский бутерброд ;

1.1.16. Суши (самый простой рецепт для приготовления дома) ;

1.1.17. Шведский патриот ;

1.1.18. Овощи по-итальянски ;

1.1.19. Баклажаны с орехами (Грузинская кухня) ;

1.1.20. Кальмары в чесночно-укропном соусе ;

1.1.21. Бутерброды «Мой завтрак» ;

1.1.22. Яйца фаршированные ;

1.1.23. Мужской торт ;

1.1.24. Салат из вареной рыбы ;

1.1.25. Салат из курицы (Грузинская кухня) ;

1.1.26. Салат "Нотр Дам" ;

1.1.27. Салат "Райский" ;

1.1.28. Салат "Крабовое море" ;

1.1.29. Салат "Помидора в шубе" ;

1.1.30. Салат "Нежный вкус" ;

1.1.31. Рулет с сыром ;

1.1.32. Рулетик "Янтарь" ;

1.1.33. Кальмары фаршированные ;

1.1.34. Салат «Радуга» ;

1.1.35. Варианты салата из авокадо ;

1.1.36. Салат "Гнездо перепёлки" ;

1.1.37. Салат из тунца «Кроссканссворд» ;

1.1.38. Закуска простая ;

1.1.39. Салат «Королевский» ;

1.1.40. Салат «Лисья шубка» ;

1.1.41. Чесночные кросты (безоговорочный лидер домашних застолий) ;

1.1.42. Винегреты ;

1.1.43. Яйца, фаршированные сыром ;

1.1.44. Салат «Мой Цезарь» ;

1.1.45. Салат «Ананас» ;

1.1.46. Рулетики из заливного с начинкой ;

1.1.47. Салат «Ананас» (другой вариант) ;

1.1.48. Наглядное руководство по приготовлению суши и роллов ;

1.1.49. Салат "Хазар" (Азербайджанская кухня) ;

1.1.50. Пирожное сырное, закусочное ;

1.1.51. Шаурма (русские вариации) ;

1.1.52. Картофельные розы (украшение) ;

1.1.53. Шуба в шубке ;

1.1.54. Салат «Золотая рыбка» ;

1.1.55. Начинка для блинов в пароварке ;

1.1.56. Ассорти из свежих овощей с козьим сыром ;

1.1.57. Блины, фаршированные куриным филе, грибами и сыром ;

1.1.58. Рулетики из крабовых палочек ;

1.1.59. Теплый салат с креветками и рукколой ;

1.1.60. Помидоры, фаршированные крабовыми палочками ;

1.1.61. Салат "Ананас с чесноком, рисом и мясом" ;

1.1.62. Бутерброды «По-гречески» ;

1.1.63. Заливное из щуки ;

1.1.64. Салат "Селёдка под шубой" ;

1.1.65. Салат "Сочный" ;

1.1.66. Закуска из баклажан на открытом огне "Синенькие веером" ;

1.1.67. Салат из кукурузы с мясом и рубленными яйцами ;

1.1.68. Яйца фаршированные «Мухоморчики» ;

1.1.69. Салат «Изумрудный» ;

1.1.70. Салат «Уральские самоцветы» ;

1.1.71. Паштет из оливок ;

1.1.72. Слоёная крабово-оливковая закускак ;

1.1.73. Крабовое Рафаэлло ;

1.1.74. Сырные фигнюшки ;

1.1.75. Салатик с копчёной курочкой ;

1.1.76. Салат " Пятиминутка" ;

1.1.77. Лодочки ;

1.1.78. Рулетики из баклажанов ;

1.1.79. Салат "Мгновение" ;

1.1.80. Кабачковые драники ;

1.1.81. Салат из риса и сельди ;

1.1.82. Сырочек к пиву ;

1.1.83. Салат слоёный «Лесная быль» ;

1.1.84. Печёнка салатная ;

1.1.85. Кабачковые или баклажанные рулетики ;

1.1.86. Помидорки фаршированные ;

1.1.87. Закуска "Павлиний хвост" ;

1.1.88. Закуска из кабачков ;

1.1.89. Салатик из краснокочанной капусты ;

1.1.90. Салат "Подсолнух" ;

1.1.91. Рулётики из лаваша ;

1.1.92. Салат в луковой корзинке ;

1.1.93. Цветок лотоса из луковицы ;

1.1.94. Яичные рулетики с куриным фаршем ;

1.1.95. Канапе для фуршета ;

1.1.96. Хлебный батон, фаршированный свиным сердцем ;

1.1.97. Лодочки из баклажан ;

1.1.98. Импровизация на тему Цезаря ;

1.1.99. Изумрудные шарики ;

1.1.100. Рыбка в шубке ;

1.1.101. Закуска "Аленький цветочек" ;

1.1.102. Салат "Оранжевый" ;

1.1.103. Фишка ХЕ (Украинско-казахский ;-) вариант корейского блюда) ;

1.1.104. Бутерброд "Золотая середина" ;

1.1.105. Бутерброд "Быстрая пицца" ;

1.1.106. Овощной салатик ;

1.1.107. Овощная тарелка ;

1.1.108. Закуска "А-ля чебурек" ;

1.1.109. Салат "Новогодняя ёлочка" ;

1.1.110. Салат "Здравствуй, дедушка Мороз!" ;

1.1.111. Закуска "Снеговики" ;

1.1.112. Канапе для разогрева ;

1.1.113. Морковно – свекольное удовольствие ;

1.1.114. Селёдка в шубе ;

1.1.115. Салат "Мимоза" ;

1.1.116. Салат «Московский» ;

1.1.117. Салат «Вдохновение» ;

1.1.118. Кальмарчики к пиву ;

1.1.119. Теплый салат с мидиями ;

1.1.120. Салат с мидиями ;

1.1.121. Морская звезда ;

1.1.122. Грибная полянка ;

1.1.123. Закуска "Морская раковина" ;

1.1.124. Салат "Гнездо глухаря" ;

1.1.125. Салатик со "снегом" ;

1.1.126. Салат из курицы с манго ;

1.1.127. Салат из помидоров и кукурузы ;

1.1.128. Холодец "Студёная горка" ;

1.1.129. Салат "Белоснежка"к ;

1.1.130. Закуска "Вкусные тюльпаны" ;

1.1.131. Сырные рулетики ;

1.1.132. Слоёный салат "Сердце" ;

1.1.133. Греческий салат ;

1.1.134. Домашняя буженина ;

1.1.135. Жардиньер ;

1.1.136. Закусочный печёночно - кабачковый торт ;

1.1.137. Тарталетки с крабовым мясом ;

1.1.138. Рулетики с грибами ;

1.1.139. Салат "Морской" ;

1.1.140. Гренки ;

1.1.141. Ленивый пирог ;

1.1.142. Салат "Яркий" ;

1.1.143. Салат "Грибок" ;

1.1.144. Ароматные кораблики из картофеля ;

1.1.145. Фруктовый салат "Экзотика" ;

1.1.146. Бутербродная паста ;

1.1.147. Варианты бутербродных паштетов, прокрученных через мясорубку ;

1.1.148. Варианты бутербродных паштетов, натёртых на мелкую тёрку ;

1.1.149. Салат "Золотой дождь" ;

1.1.150. Домик из сырных палочек ;

1.1.151. Яйца, фаршированные куриной печенью ;

1.1.152. Рулетики из сёмги ;

1.1.153. Зелёные мидии под сыром ;

1.1.154. Заморская икра (кабачковая) ;

1.1.155. Салат из клубники с моцареллой ;

1.2. Бульоны

1.2.1. Бульоны: характеристика, способы приготовления, правила варки ;

1.3. Первые блюда

1.3.1. Борщ Украинский (Общепит) ;

1.3.2. Кислые щи с фасолью и грибами ;

1.3.3. Цимес-юх (Еврейская кухня) ;

1.3.4. Весенний салат-супчик ;

1.3.5. Минестроне по-итальянски ;

1.3.6. Украиский борьщ (народная вариация 1) ;

1.3.7. Украинский борщ (народная вариация 2) ;

1.3.8. Харчо (Грузинская кухня) ;

1.3.9. Суп из консервированной фасоли ;

1.3.10. Окрошка ;

1.3.11. Супчик "Кучерявый" ;

1.3.12. Быстрый суп из четырех яиц и чего Бог послал в холодильник ;

1.3.13. Вкусный супчик "Из четырех яиц" без мяса ;

1.3.14. Змеиный супчик ;

1.3.15. Свекольник ;

1.3.16. Борщ холодный ;

1.3.17. Уха ;

1.3.18. Суп со стручковой фасолью и фрикадельками ;

1.3.19. Суп из кабачков с галушками и сыром ;

1.3.20. Борщ "Сибирский" ;

1.3.21. Луковый суп ;

1.3.22. Суп карри с цветной капустой ;

1.3.23. Куриный суп на скорую руку ;

1.3.24. Уха из петуха (походная кухня) ;

1.3.25. Быстрый суп с фрикадельками ;

1.3.26. Калья ( Старое русское блюдо ) ;

1.3.27. Окрошка ;

1.3.28. Окрошка на свекольном квасе ;

1.3.29. Окрошка ;

1.3.30. Борщ ;

1.3.31. Супчик из курицы-гриль ;

1.4. Вторые блюда

1.4.1. Перцы фаршированные ;

1.4.2. Рулетики из телятины ;

1.4.3. Отбивная с салатом из нектаринов ;

1.4.4. Кусочки цыпленка с хрустящей сырной корочкой ;

1.4.5. Жаркое необычное ;

1.4.6. Необычные котлетки (печёночные) ;

1.4.7. Говяжья вырезка с овощами ;

1.4.8. Картошечка на сале, с жареным луком ;

1.4.9. Мясо жареное ''A La tachermann'' ;

1.4.10. Рыба жаренная с луком по-Ленинградски ;

1.4.11. Куриные рулетики с копченой грудинкой и сыром ;

1.4.12. Золотые шары ;

1.4.13. Цимес эйсек-флейш (Еврейская кухня) ;

1.4.14. Вареники с капустой ;

1.4.15. Овощное ризотто ;

1.4.16. Чечевица «Эдом» (блюдо было сохранено в традиционной кухне евреев из Йемена, Марокко и Ирака) ;

1.4.17. Тефтели из трески ;

1.4.18. Голубцы ленивые ;

1.4.19. Куриное филе в кляре + соус 1000 островов ;

1.4.20. Гречневая каша с грибами (постное блюдо) ;

1.4.21. Настоящие украинские вареники или Вареники с «таком» По-диканьски ;

1.4.22. Рулет из оленины ;

1.4.23. Спагетти с мясным соусом Болоньез ;

1.4.24. Пряные отбивные из баранины (Индийская кухня) ;

1.4.25. Пряная запеченная курица (Индийская кухня) ;

1.4.26. Рис пилау с изюмом и фисташками (Индийская кухня) ;

1.4.27. Креветки со шпинатом (Индийская кухня) ;

1.4.28. Картофельные котлеты с начинкой ;

1.4.29. Судак в тесте кляр с жаренным картофелем ;

1.4.30. Плов с курицей ;

1.4.31. Горбуша в сметанно-майонезной заливке ;

1.4.32. Биточки манные с мясом ;

1.4.33. Карась жареный ;

1.4.34. Шашлык по-кавказски ;

1.4.35. Запеканка картофельная ;

1.4.36. Маффины из баклажан ;

1.4.37. Картофель фаршированный мясным фаршем ;

1.4.38. Язык говяжий в сметане (Грузинская кухня) ;

1.4.39. Вкусная скумбрия ;

1.4.40. Рулет рыбный с овощами ;

1.4.41. Шашлык из баранины с баклажанами (Грузинская кухня) ;

1.4.42. Тыква «Хеллоуин» ;

1.4.43. Лазанья овощная ;

1.4.44. Свиное рагу «Ароматное» ;

1.4.45. Хинкали ;

1.4.46. Сациви из курицы ;

1.4.47. Свиные рёбрышки «Аппетитно-острые» ;

1.4.48. Картофельная запеканка ;

1.4.49. Картофельный рулет с грибами (Постное блюдо) ;

1.4.50. Рулетики «Оригинальные» ;

1.4.51. Куриные грудки с имбирём ;

1.4.52. Картофель фаршированный ;

1.4.53. Рыба запеченная в фольге ;

1.4.54. Говядина по-испански (ВИДЕОРОЛИК) ;

1.4.55. Мясо, запеченное с сыром ;

1.4.56. Курица в «Дьявольском» соусе ;

1.4.57. Рыба в соляной шубе (Простой рецепт) ;

1.4.58. Куриные потрошка в соусе ;

1.4.59. Шакшука (Еврейская кухня) ;

1.4.60. Щука, запеченая с картофелем под сметанно-сырным соусом ;

1.4.61. Пити (Азербайджанская кухня) ;

1.4.62. Вкусная скумбрия ;

1.4.63. Спагетти Карбонара ;

1.4.64. Мясо с черносливом ;

1.4.65. Форель горячего копчения, фаршированная судаком ;

1.4.66. Оладьи из кабачков ;

1.4.67. Буженина ;

1.4.68. Мясо в луковой шелухе ;

1.4.69. "Морской язык" под шубой из грибов с тёртым сыром ;

1.4.70. Шашлык, маринованный в майонезе с лимоном ;

1.4.71. Пельмени "КИСЕТ" ;

1.4.72. Мясо "По-вольному" ;

1.4.73. Беф-строганов  ;

1.4.74. Биточки "Улётные" ;

1.4.75. Чахохбили ;

1.4.76. Рулет из свиной пахвины ;

1.4.77. Буженина ;

1.4.78. Салака с картофелем под майонезом ;

1.4.79. Тушенная капуста с курицей, копченой на домашней коптильне ;

1.4.80. Курица в азиатском стиле ;

1.4.81. Лосось со сладким перцем ;

1.4.82. Буженина с чесноком, приготовленная в микроволновке ;

1.4.83. Биточки по-селянски ;

1.4.84. Курица в собственном соку ;

1.4.85. Курица кисло-сладкая с овощами ;

1.4.86. Котлета в тесте "Ностальгия по школьной столовой" ;

1.4.87. Вареная картошка с куриными консервами ;

1.4.88. Чахохбили из курицы ;

1.4.89. Эскалоп вкусный ;

1.4.90. Дорада и креветки на открытом огне ;

1.4.91. Куриная котлета, фаршированная грибами ;

1.4.92. Овощи «Поджарь-ка» ;

1.4.93. Курочка «Ням-ням» ;

1.4.94. Кавардак ;

1.4.95. Соляночка мясная, сборная ;

1.4.96. Запеканка "ПАУТИНКА" из микроволновки ;

1.4.97. Овощи с чили ;

1.4.98. Волнушки, жареные в сметанном соусе ;

1.4.99. Скумбрия запеченная ;

1.4.100. Свинина с подливой ;

1.4.101. Запеканка с курицей и грибами ;

1.4.102. Зразилки картофельные с грибами ;

1.4.103. Заморская икра (кабачковая) ;

1.4.104. Печёночный тортик ;

1.4.105. Бобовые в соусе ;

1.4.106. Буженина с ананасами ;

1.4.107. Омлет с помидорами и сыром ;

1.4.108. Мусака по-гречески ;

1.4.109. Биточки из сыра ;

1.4.110. Омлет с помидорами ;

1.4.111. Макаронная запеканка ;

1.4.112. Куриный жульен ;

1.4.113. Заливная рыбка ;

1.4.114. Колбаски в пиве с кисло-сладкой капустой ;

1.4.115. Солянка грибная ;

1.4.116. Куриные оладушки ;

1.4.117. Томатные голубцы ;

1.4.118. Рождественский гусь ;

1.4.119. Картофеленые лодочки (альтернатива картофельному пюре) ;

1.4.120. Курочка с картошкой под сливочным грибным соусом ;

1.4.121. Курочка с опятами и горошком в соусе ;

1.4.122. Свиные отбивные, запеченные с шампиньонами и сыром ;

1.4.123. Жаркое по-русски ;

1.4.124. Белые грибы тушеные в горшочках ;

1.4.125. Дорадо по-провански ;

1.4.126. Курочка в кляре ;

1.4.127. Фаршированные шампиньоны ;

1.4.128. Бешпармак (бишбармак) (мясо по-казахски).Воспоминания девушки из Казахстана;

1.4.129. Голубцы ;

1.4.130. Утка с яблоками ;

1.4.131. Котлета по-киевски ;

1.4.132. Картофельные котлетки с мясным фаршем ;

1.4.133. Грибы со шпинатом ;

1.4.134. Тосканский гуляш ( Итальянская кухня ) ;

1.4.135. Капустные котлетки ;

1.4.136. Картофельно-рыбные котлеты ;

1.4.137. Долма ;

1.4.138. Мясо с черносливом ;

1.4.139. Баклажаны, запеченные с овощами ;

1.4.140. Форель с беконом ;

1.4.141. Макароны "По быстрому и с большого голода" ;

1.4.142. Зразы картофельные ;

1.4.143. Рыба "Морской язык" под майонезом ;

1.4.144. Лобио ;

1.4.145. Запеканка на скорую руку ;

1.4.146. Барабулька по-аргентински ;

1.4.147. Котлеты ;

1.4.148. Люля-кебаб ;

1.4.149. Шашлык из куриной грудки ;

1.4.150. Треска в обвалке с карри ;

1.4.151. Курица, запечёная с картофелем ;

1.4.152. Макаронная запеканка ;

1.4.153. Запечёные кролики ;

1.4.154. Вареники с клубникой ;

1.4.155. Пельмени домашние ;

1.4.156. Рулет из телячей лопатки ;

1.4.157. Вальдшнеп, запечёный с картофелем ;

1.4.158. Биточки "Улётные" ;

1.4.159. Курица по-быстрому ;

1.4.160. Биточки из тюльки ;

1.4.161. Рыба по-корейски ;

1.5. Соусы

1.5.1. Вариации на тему Болоньез ;

1.5.2. Соус "1000 островов" ;

1.5.3. Соус для шашлыка ;

1.5.4. Соус «Дьявольский» ;

1.5.5. Соус «Сациви» ;

1.5.6. Соус к мясу ;

1.5.7. Домашняя аджика ;

1.5.8. Аджика закусочная ;

1.5.9. Домашний кетчуп ;

1.5.10. Огуречно-чесночный соус ;

1.5.11. Горчичный соус ;

1.5.12. Ореховый соус ;

1.5.13. Аджика "Для тех, кто любит погорячее" ;

1.5.14. Клюквенный соус ;

1.6. Напитки, коктейли

1.6.1. Безалкогольные

1.6.1.1. Кофе по-венски ;

1.6.1.2. Греческий дзадзики ;

1.6.1.3. Клубничный шейк ;

1.6.1.4. Летний компот из ягод и лимона ;

1.6.1.5. Ягодный коктейль "Витаминная бомба" ;

1.6.1.6. Домашний хлебный квас ;

1.6.2. Алкогольные

1.6.2.1. Коктейль "Мохито"- солнечный привет из Кубы! ;

1.6.2.2. Коктейль "Черно-русский" ;

1.6.2.3. Коктейль " Кричащий оргазм" ;

1.6.2.4. Коктейль "Майами" ;

1.6.2.5. Домашнее сакэ ;

1.6.2.6. Коктейль "Шампанское с красной смородиной" ;

1.6.2.7. Напиток "Смородиновый джин" ;

1.7. Десерты, мороженое, сорбе

1.7.1. Венский крем ;

1.7.2. Швуэс цимес и Цимес сладкий (Еврейская кухня) ;

1.7.3. Гурьевская каша ;

1.7.4. Суфле ;

1.7.5. Десерт по-итальянски ;

1.7.6. Гозинаки (козинаки) (Грузинская кухня) ;

1.7.7. Гозинаки по-грузински ;

1.7.8. Зефир ;

1.7.9. Кофейные трюфели ;

1.7.10. Десерт "Зимняя вишня" ;

1.7.11. Мороженое с дыней ;

1.7.12. Шоколадно-орехово-банановое удовольствие ко Дню влюблённых ;

1.7.13. Мороженое молочное домашнее ;

1.7.14. Творожник ;

1.7.15. Сладкие вафельные трубочки ;

1.7.16. Простой десерт (ягодный) ;

1.7.17. Русский вариант "Чупа-чупса" ;

1.7.18. Малиновый джем ;

1.7.19. Клубника в шоколаде ;

1.7.20. Десертные груши ;

1.7.21. Финики с сюрпризом ;

1.7.22. Фруктовый салат "Экзотика" ;

1.7.23. Щербет клубничный № 1 ;

1.7.24. Салат из клубники с моцареллой ;

1.7.25. Клубничный десерт ;

1.7.26. Брюле с чаем ройбуш и апельсинами в меду ;

1.7.27. Желе из красной смородины ;

1.8. Выпечка

1.8.1. Фруктовые кексики ;

1.8.2. Шоколадный ёжик ;

1.8.3. Кекс с кабачками, копченой грудинкой и сыром ;

1.8.4. Сырники «Как у мамы» ;

1.8.5. Блинчики тонкие ;

1.8.6. Мини-рогалики с мармеладом и корицей ;

1.8.7. Творожный пирог-суфле "Нежное облако" («Забава») ;

1.8.8. Праздничный венок ;

1.8.9. Постная кулебяка с рыбой ;

1.8.10. Кекс "Вишнёвый венок" ;

1.8.11. Пряник медовый ;

1.8.12. Пасхальный кулич ;

1.8.13. Ром-баба ;

1.8.14. Бисквит ;

1.8.15. Трубочки с кремом ;

1.8.16. Хачапури (Грузинская кухня) ;

1.8.17. Хачапури по-аджарски ;

1.8.18. Тыквенный пирог к Хеллоуину ;

1.8.19. Яблочно-грушевые оладьи ;

1.8.20. Песочные кольца с арахисом ;

1.8.21. Пирожное «Картошка» ;

1.8.22. Грушевник с миндальным кремом ;

1.8.23. Сочники ;

1.8.24. Бублички ;

1.8.25. Пирог с мясом и картофелем ;

1.8.26. Кексики диетическо-постные ;

1.8.27. Делаем шоколадные конфеты ;

1.8.28. Творожный бисквит ;

1.8.29. Чебуреки ;

1.8.30. Творожные розочким ;

1.8.31. "Жалюзи" с яблочно-ананасовым джемом ;

1.8.32. Шоколадное печенье "Трюфель" ;

1.8.33. Творожный кекс с лимоном ;

1.8.34. Пирог с персиками ;

1.8.35. Печенье "Хризантема" ;

1.8.36. Рулет с безе ;

1.8.37. Творожный пирог (простой в приготовлении) ;

1.8.38. Пирожки с зеленым луком и яйцом ;

1.8.39. Яблочный штрудель с изюмом и орехами (простой в приготовлении) ;

1.8.40. Пирог "СИГУЛДА" ;

1.8.41. Осетинские пироги ;

1.8.42. Творожный рождественский кекс ;

1.8.43. Профитроли ;

1.8.44. Пирог «Вишнёво-шоколадное лето» ;

1.8.45. Пирог «Прекрасное настроение» ;

1.8.46. Печенье «Клубнично-шоколадное лето» ;

1.8.47. Оладьи из кабачков ;

1.8.48. Пряные завитки с изюмом ;

1.8.49. Апельсиновый пирог ;

1.8.50. Кубдари (Хачапури с мясом) ;

1.8.51. Оладьи из кабачков ;

1.8.52. Оладьи "Тяп-ляп" (с кукурузой, болгарским перцем, тёртым сыром...) ;

1.8.53. Печеные яблоки с творогом ;

1.8.54. Шарлотка ;

1.8.55. Пирог "Штрудель с вишней" ;

1.8.56. Пирожки с рыбой и яйцом ;

1.8.57. Кренделя ;

1.8.58. Мясной пирог ;

1.8.59. Пирог "Золотая рыбка" ;

1.8.60. Рыбный пирог ;

1.8.61. Рогалики быстрого приготовления ;

1.8.62. Шарлотка с яблоками ;

1.8.63. Растягай постный ;

1.8.64. Просто песочное печенье ;

1.8.65. Медово-маковое печенье ;

1.8.66. Яблочный штрудель ;

1.8.67. Яблочный пирог заливной ;

1.8.68. Кекс к чаю ;

1.8.69. Плюшки творожные ;

1.8.70. Печенье "Арбузные дольки" ;

1.8.71. Оладьи из кабачков ;

1.8.72. Рецепт-шутка яблочного пирога для мужчини ;

1.8.73. Оладьи из кабачков ;

1.8.74. Островато-солененькие баклажановые оладушки ;

1.8.75. Кабачковые блинчики ;

1.8.76. Пирог с капустой. Легкий в приготовлении ;

1.8.77. Рулет за 5 минут ;

1.8.78. Пирог с персиками ;

1.8.79. Печенье с водкой ;

1.8.80. Слоеные трубочки с кремом ;

1.8.81. Тигровый пирог на Новый Год или хорошо забытое старое ... ;

1.8.82. Печенье Снежинки ;

1.8.83. Банановые шарики ;

1.8.84. Творожные печенюшки ;

1.8.85. Ватрушки с творогом ;

1.8.86. Вертуты с яблоками ;

1.8.87. Каннелони (маленькие трубочки из теста, фаршированные смесью мясного и овощного фарша) ;

1.8.88. Пирог с цукини и картофелем ;

1.8.89. Песочный пирог с творогом и персиками ;

1.8.90. Творожно - ягодный пирог ;

1.8.91. Яблочные кружочки в кляре ;

1.8.92. Пряничный домик ;

1.8.93. Пирог дрожжевой с рисом, луком, яйцом и капустой ;

1.8.94. Кекс с курагой ;

1.8.95. Пирог песочный ;

1.8.96. Мужской рецепт яблочного пирога ;

1.8.97. Сырные палочки из слоёного теста ;

1.8.98. Блины. Встречаем масленицу ;

1.8.99. Блинчики ;

1.8.100. Кекс "Северный" ;

1.8.101. Блинчики из цукини ;

1.8.102. Выпечка с маком ;

1.8.103. Кекс с корицей и какао ;

1.8.104. Творожный пирог ;

1.8.105. Печенье "Солнышко" ;

1.8.106. Маковый пирог ;

1.8.107. Ягодные сконы с овсяными хлопьями ;

1.8.108. Пасха ;

1.8.109. Кулич к Светлому Воскресенью ;

1.8.110. Блины из овсянки ;

1.8.111. Кекс ;

1.8.112. Кекс "Фейерверк!" ;

1.8.113. Творожная бабка ;

1.8.114. Печенье с корицей ;

1.8.115. Кундюмы ,кундумы, кундюбки ;

1.8.116. Пирог из лаваша с курагой ;

1.8.117. Налетушки-малепушки с вареньем из бананов и ревеня ;

1.8.118. Рагульки (Калитки) (прабабушкин рецепт) ;

1.8.119. Партаха (национальное индийское блюдо) ;

1.8.120. Пирог с курагой ;

1.8.121. Осетинские пироги ;

1.8.121. "Шавермоль" (шаурма из блинов) ;

1.8.122. Кофейный кекс с вишней ;

1.9. Торты, пирожные

1.9.1. Домашний "Панчо";

1.9.2. Тортик «Медовый» ;

1.9.3. Торт "Пьяная вишня" ;

1.9.4. Торт Староерейский с розами ;

1.9.5. Пирожное "Прага" ;

1.9.6. Торт черешневый с мороженым ;

1.9.7. Тортик "Битое Стекло" ;

1.9.8. Заварной крем для бисквитного торта ;

1.9.9. Шоколадные пирожные «Восхитительные» ;

1.9.10. Торт "Ёлочка" ;

1.9.11. Лёгкий йогуртово-творожный тортик с персиками ;

1.9.12. Торт " Чебурашка" ;

1.9.13. Летний тортик ;

1.9.14. Торт «Шарлотка» ;

1.9.15. Торт "Венчальный ;

1.9.16. Бисквитный торт ;

1.9.17. Торт "АУДИ" ;

1.9.18. Торт "Жемчужинки и роза" ;

1.9.19. Торт "Шляпа" ;

1.9.20. Торт "Раз, два и готово" ;

1.9.21. Трюфельный торт от Мишель ;

1.9.22. Торт "Жила зима в избушке" ;

1.9.23. Торт ягодный "Сказка" ;

1.9.24. Торт "Башня" ;

1.9.25. Торт ванильный с фруктами ;

1.9.26. Торт песочный ;

1.9.27. Пирожное "Розочка" ;

1.9.28. Торт бисквитный с заварным кремом ;

1.9.29. Закусочный торт "Посиделки" ;

1.9.30. Домашние эклеры ;

1.9.31. Сырный торт с вишней ;

1.9.32. Торт из пастилы "Цитрусовый рай" ;

1.9.33. Торт "Телефон" ;

1.9.34. Банановый торт "Именинный" ;

1.9.35. Торт "Клубничный чизкейк" ;

1.9.36. Торт "Нежный" ;

1.9.37. Торт "Веер" ;

1.10. Пиццы

1.10.1. Тюнингованная пицца (на основе пиццы В.Пака) ;

1.10.2. Пицца с креветками ;

1.10.3. Пицца по-сицилийски ;

1.10.4. Пицца по-тоскански ;

1.10.5. Пицца с ветчиной и грибами ;

1.10.6. Пицца с помидорами ;

1.10.7. Пицца мясная с шампиньонами ;

1.10.8. Кальцоне - закрытая пицца ;

1.10.9. Тонкое тесто для Неаполитанской пиццы ;

1.10.10. Грибная пицца ;

1.10.11. Пицца "Слепила из того, что было..." ;

1.10.12. Пицца "По-быстрому" ;

1.10.13. Пицца "По-американски" ;

1.10.14. Пицца с помидорами, ветчиной и грибами ;

1.10.15. Пицца с шампиньонами ;

1.11. Детские блюда

1.11.1. Чтоб ребенок скушал всё, украсим блюда для него! Идеи оформления завтрака!

1.11.2. Волосатая сосиска ;

1.11.3. Завтрак для внука ;

1.11.4. Пирог "Золотая рыбка" ;

1.11.5. Русский вариант "Чупа-чупса" ;

1.11.6. Рыжие витаминки (шарики из тертой моркови и яблока) ;

1.11.7. Яйца-матрёшки в мясном гнезде ;

1.11.8. Летний завтрак внукам ;

1.12. Консервирование

1.12.1. Сало солёное ;

1.12.2. Варенье из арбузных корок (Грузинская кухня) ;

1.12.3. Варенье из черешни с орехами (Грузинская кухня) ;

1.12.4. Украинский деликатес (сало) ;

1.12.5. Всё о грибочках ;

1.12.6. Квашеная капуста ;

1.12.7. Малосольные огурчики без рассола ;

1.12.8. Баклажаны грибочками ;

1.12.9. Болгарский перец маринованный ;

1.12.10. Томаты консервированные с чесноком ;

1.12.11. Брусничное варенье с яблоками ;

1.12.12. Свежие лисички круглый год ;

1.12.13. Огурчики особые ;

1.12.14. Крыжовник с апельсинами, протёртые;

Ингридиенты, продукты

(история, химические свойства, способы обработки, использование в кулинарии и т.п.)

2.1. История происхождения названий ;

2.2. Лепка из марципана ;

2.3. Что такое классический стейк?!

2.4. Сыр пармезан ;

2.5. Антидепрессанты ;

2.6. Как красить яйца на Пасху ;

2.7. Лакричные конфетки ;

2.8. Фейхоа. Делимся рецетами ;

2.9. Таблица вредных пищевых добавок ;

2.10. Проростки. Рецепты ;

2.11. Чем полезны специи ;

2.12. Любимые блюда французских королев: что ела Мария-Антуанетта? ;

2.13. О пользе яблок ;

2.14. Коньяк - напиток зрелых людей ;

2.15. Макаронные секреты ;

2.16. Греческая кухня ;

2.17. Критские осьминоги ;

2.18. Сырное настроение (о плесене и прочем...) ;

2.19. О глинтвейне ;

2.20. О коктейлях ;

2.21. Ах, шоколад!...

2.22. Скоро Масленница ;

2.23. Чистка и варка кальмара ;

2.24. Таблица совместимости продуктов для раздельного питания ;

2.25. С Масленицей!

2.26. Домашняя буженина ;

2.27. Красим яйца на Пасху (10 способов) ;

2.28. Kухни народов мира (шуточное) ;

2.29. Пешн фрукт (Passion fruit) ;

2.30. Котлеты ;

2.31. Киви ;

2.32. Морковно- яблочный сок ;

2.33. Миндаль ;

2.34. Редиска ;

2.35. Зелёный салат ;

2.36. Укроп ;

2.37. Готовим сыр ;

2.38. Клубника ;

2.39. Черешня ;

2.40. Красная смородина (поричка) ;

2.41. Крыжовник ;

3.1. Чем полезны специи ;

4.1. ...

5.1. Приготовление глазури ;

5.2. Чтобы мясо после жари осталось мягким и нежным, нужно… ;

5.3. Полезные советы на все случаи жизни ;

5.4. Новогодняя утка с квашеной капустой и лапками курицы ;

5.5. Сок от приготовления салата ;

Посуда, инвентарь,

оформление стола, украшение блюд

6.1. Необычная кастрюлька ("Набэ") ;

6.2. Рыбное ассорти ;

6.3. Тортик «Опера» ;

6.4. Торты ;

6.5. Овощной букет ;

6.6. Приглашение к столу ;

6.7. Закуска под водочку ;

6.8. Сладкий букет ;

6.9. Легендарная "Гурьевская" десертная каша... Русская кухня Вариант с грецким орехом и красной смородиной ;

6.10. Яйцо пашот на чесночном тосте под соусом "Божолез" ;

6.11. Каша "Гурьевская" в виде запеченного порционного десерта ;

6.12. Фруктовая ваза \ фрагмент ;

6.13. Фруктовая ваза ;

6.14. Филе судака ;

6.15. Суфле ;

6.16. Экспериментируем с формой подачи простых и давно любимых доступных блюд. "Винегрет с сельдью" ;

6.17. Десерт из шоколада с маскарпоне и ягодами ;

6.18. Кондитерские поделки ;

6.19. Бельгийская шоколадная избушка ;

6.20. Торт ;

6.21. Шведский патриот ;

6.22. К пиву ;

6.23. Угошения к Пасхе ;

6.24. New европейская кухня ;

6.25. New европейская кухня 2 ;

6.26. New европейская кухня 3 ;

6.27. New европейская кухня 4 ;

6.28. Шоколадные и мраморные яйца (к Пасхе) ;

6.29. Пасхальное чудо!

6.30. Пасхальный (праздничный) стол ;

6.31. К празднику пасхи готовы! ;

6.32. Светлая Пасха!

6.33. Пасхальные яйца ;

6.34. Словенская кухня ;

6.35. Желе ;

6.36. Деревенские гостинцы ;

6.37. Оригинальные блинчики ;

6.38. Десерт по-венски ;

6.39. Салат "Фантазия"))) ;

6.40. Фруктово-ягодная фантазия ;

6.41. Праздничная курица ;

6.42. Мясо по-Черногорски ;

6.43. Мешано мессо ;

6.44. Выставочный торт ;

6.45. Салат в луковой корзинке ;

6.46. Цветок лотоса из луковицы ;

6.47. Листочек из огурца - украшение стола ;

6.48. Подготовка к праздникам. Подарки своими руками ;

6.49. Торт "Футбол" ;

6.50. Весёлая каша внуку ;

6.51. Торт "Фиалки" ;

6.52. Торт "Лимоны" ;

7.1. Как вызвать у себя интерес к кулинарии?

7.2. О салатах для праздника ;

7.3. О блюдах для Дня рождения ;

7.4. Вопрос о соленом сале и шпике ;

7.5. Щепетильный вопрос о мясе ;

7.6. О мариновании грибов, о свинушках ;

7.7. Простые рецепты приготовления форели ;

7.8. Спасайте, жду в гости свекровь (80 лет) !!

7.9. Самое вкусное блюдо?!

7.10. Блюда из тыквы ;

7.11. У меня недавно спросили: что такое суши и роллы, чем они отличаются?

7.12. Блюда для поста ;

7.13. Кощунство ;

7.14. Вот такие пироги ;

7.15. Кто печёт хлеб в хлебопечке? Рецепты!

7.16. Какое блюдо можно презентовать как самое полезное и вкусное?

7.17. Пасхальный кулич ;

7.18. Рецепты приготовления гуся или утки ;

7.19. Алкоголь ;

7.20. Как можно стрелять такую красоту?

7.21. Кушать подано ;

7.22. Пасхальный стол ;

7.23. Вредно ли использовать в аэрогриле ольховую щепу и жидкий дым?

7.24. Как выбрать арбуз?

7.25. Ужин по требованию ;

7.26. Что можно приготовить из чечевицы?

7.27. Что можно приготовить из репы?

7.28. Датский принц представил в Москве свою кулинарную книгу ;

7.29. Выставка шоколада в Париже ;

7.30. Обед в Критской рыбной таверне ;

7.31. Знаменитые клиенты. Наш участник клуба PROFI и Максим Галкин ;

7.32. В «Кока-коле» нашли серу и бензол ;

7.33. Как правильно приготовить маленьких осминожек?

7.34. Что и как можно приготовить из свиного рубца?

7.35. Что и как можно приготовить из квашеной капусты?

7.36. Чем и как красить пасхальные яйца?

7.37. Знаменитые клиенты. Наш участник клуба PROFI и Президент России Дмитрий Анатольевич Медведев ;

7.38. Научите готовить пельмени...

7.39. Нужно приготовить дитенку блинчики. Подскажите рецептик!

8.1. Предложения и пожелания по развитию клуба ;

8.2. Почётные участники Клуба. Участники с большой буквы ;